1. ভূমিকা
চিটোসান (CAS 9012-76-4) হল একটি প্রাকৃতিক পলিস্যাকারাইড যা কাইটিনের ডিসিটাইলেশন থেকে প্রাপ্ত, যা ক্রাস্টেসিয়ান শেল (চিংড়ি, কাঁকড়া) এবং ছত্রাকের কোষের দেয়ালে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়। এটি একটি অ-বিষাক্ত, বায়োডিগ্রেডেবল, এবং জৈব সামঞ্জস্যপূর্ণ পলিমার যার একটি রৈখিক গঠন -(1→4)-লিঙ্কযুক্ত ডি-গ্লুকোসামিন এবং এন{10}}এসিটিল-ডি-গ্লুকোসামিন ইউনিটগুলির সমন্বয়ে গঠিত। একটি সবুজ এবং টেকসই জৈব উপাদান হিসাবে, চিটোসান তার অনন্য ভৌত-রাসায়নিক এবং জৈবিক বৈশিষ্ট্যের কারণে বিভিন্ন শিল্পে উল্লেখযোগ্য মনোযোগ অর্জন করেছে।
2. ফাংশন
জৈবিক কার্যকলাপ: জীবাণুরোধী, অ্যান্টিফাঙ্গাল, এবং অ্যান্টিভাইরাল প্রভাব মাইক্রোবিয়াল কোষের ঝিল্লি ব্যাহত করে এবং প্যাথোজেন বৃদ্ধিতে বাধা দেয়।
শোষণ ক্ষমতা: ভারী ধাতু আয়ন (যেমন, Pb²⁺, Cu²⁺), রঞ্জক এবং জৈব দূষণকারীর জন্য উচ্চ সখ্যতা, এটি পরিবেশগত প্রতিকারের জন্য আদর্শ করে তোলে।
বায়োকম্প্যাটিবিলিটি: মানুষের/প্রাণীর টিস্যুগুলির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, প্রতিকূল প্রতিক্রিয়া প্ররোচিত না করে কোষের আনুগত্য এবং ক্ষত নিরাময়কে প্রচার করে।
ফিল্ম-গঠন এবং ঘন করা: শিল্প অ্যাপ্লিকেশনের জন্য চমৎকার পুরু এবং emulsifying বৈশিষ্ট্য সহ স্থিতিশীল ছায়াছবি এবং হাইড্রোজেল গঠন করে।
পুষ্টি নিয়ন্ত্রণ: পরিপাকতন্ত্রে খাদ্যতালিকাগত চর্বি এবং কোলেস্টেরলকে আবদ্ধ করে, ওজন ব্যবস্থাপনা এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যে সহায়তা করে (খাদ্য/স্বাস্থ্যসেবা ক্ষেত্র)।
3.আবেদন
খাদ্য শিল্প: খাদ্য সংরক্ষণকারী (ফল/সবজির তাক লাইফ বাড়ানো), স্পষ্টীকরণ এজেন্ট (রস, ওয়াইন), চর্বি বিকল্প, এবং কার্যকরী খাদ্য উপাদান (কোলেস্টেরল কমায়)।
ফার্মাসিউটিক্যাল ও মেডিকেল: ড্রাগ ডেলিভারি ক্যারিয়ার (টেকসই-রিলিজ ফর্মুলেশন), ক্ষত ড্রেসিং (শোষক, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল), হেমোস্ট্যাটিক এজেন্ট, এবং টিস্যু ইঞ্জিনিয়ারিং স্ক্যাফোল্ড।
প্রসাধনী: ময়েশ্চারাইজার (ত্বকের আর্দ্রতা লক করে), অ্যান্টি-ব্রণ উপাদান (প্রোপিওনিব্যাকটেরিয়াম ব্রণকে বাধা দেয়), এবং চুলের যত্নের পণ্য (চুল মসৃণতা উন্নত করে এবং ভাঙা কমায়)।
এনভায়রনমেন্টাল ইঞ্জিনিয়ারিং: বর্জ্য জল চিকিত্সা, মাটি প্রতিকার, এবং বায়োডিগ্রেডেবল প্যাকেজিং উপকরণ ভারী ধাতু শোষণ.
কৃষি: উদ্ভিদ বৃদ্ধির নিয়ন্ত্রক (স্ট্রেস প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়) এবং জৈবিক কীটনাশক (উদ্ভিদের রোগজীবাণু নিয়ন্ত্রণ করে)।
4. ফ্লো চার্ট
কাঁচামাল → খনিজকরণ → ডিপ্রোটিনাইজেশন → ডিসিটাইলেশন → শুকানো এবং প্যাকেজিং
5. কোয়ালিটি স্ট্যান্ডার্ড
| আইটেম | ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রেড | ফুড গ্রেড | ফার্মাসিউটিক্যাল গ্রেড |
|---|---|---|---|
| বিশুদ্ধতা (শুষ্ক ভিত্তি) | 85% এর চেয়ে বড় বা সমান | 95% এর চেয়ে বড় বা সমান | 98% এর চেয়ে বড় বা সমান |
| ডিসিটাইলেশন ডিগ্রী (DD) | 75%-85% | 85%-90% | 90% এর চেয়ে বড় বা সমান |
| সান্দ্রতা (1% সমাধান, 25 ডিগ্রি) | 50-500 mPa·s | 100-1000 mPa·s | 200-2000 mPa·s |
| আর্দ্রতা সামগ্রী | 10% এর কম বা সমান | 8% এর কম বা সমান | 5% এর কম বা সমান |
| ছাই সামগ্রী | 5% এর কম বা সমান | 2% এর কম বা সমান | 1% এর কম বা সমান |
| ভারী ধাতু (Pb) | 10 পিপিএম এর কম বা সমান | 2 পিপিএম এর কম বা সমান | 1 পিপিএম এর কম বা সমান |
| মোট ব্যাকটেরিয়া গণনা | 10⁵ CFU/g এর থেকে কম বা সমান | 10³ CFU/g এর থেকে কম বা সমান | 10² CFU/g এর থেকে কম বা সমান |
| pH (1% জলীয় দ্রবণ) | 6.0-8.0 | 6.0-8.0 | 6.0-8.0 |
| 1% অ্যাসিটিক অ্যাসিডে দ্রবণীয়তা | 95% এর চেয়ে বড় বা সমান | 98% এর চেয়ে বড় বা সমান | 99% এর চেয়ে বড় বা সমান |
6. বিশ্লেষণের পদ্ধতি
বিশুদ্ধতা এবং ডিসিটাইলেশনের ডিগ্রি: পটেনটিওমেট্রিক টাইট্রেশন (GB/T 39841-2021 / USP 45-NF 40 স্ট্যান্ডার্ড)।
সান্দ্রতা: ঘূর্ণনশীল ভিসকোমিটার পদ্ধতি (ISO 15024-1:2006), 1% অ্যাসিটিক অ্যাসিড দ্রবণ দিয়ে 25 ডিগ্রিতে পরিমাপ করা হয়।
আর্দ্রতা সামগ্রী: চুলা শুকানোর পদ্ধতি (105 ডিগ্রি, 2 ঘন্টা) বা কার্ল ফিশার টাইট্রেশন।
ছাই সামগ্রী: গ্র্যাভিমেট্রিক পদ্ধতি (550 ডিগ্রি, 4 ঘন্টা) পোড়ানোর পরে।
ভারী ধাতু: পারমাণবিক শোষণ স্পেকট্রোস্কোপি (AAS) বা Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry (ICP{{0}MS)।
মাইক্রোবিয়াল কাউন্ট: প্লেট কলোনি গণনা পদ্ধতি (GB 4789.2-2016 / FDA BAM মান)।
দ্রাব্যতা: ভিজ্যুয়াল পরিদর্শন + গ্র্যাভিমেট্রিক পদ্ধতি (সেন্ট্রিফিউগেশনের পরে দ্রবীভূত হওয়ার হার গণনা করুন)।
7. এর রেফারেন্স ক্রোমাটোগ্রাম চিটোসান রেফারেন্স পদার্থ
8. স্থিতিশীলতা এবং নিরাপত্তা
স্থিতিশীলতা:
যথাযথ অবস্থার অধীনে স্থিতিশীল (ঘরের তাপমাত্রা)। আপনার অনুরোধের ভিত্তিতে স্থিতিশীলতা ডেটা শীট উপলব্ধ।
নিরাপত্তা:
গবেষণা অনুসারে, এটি খাওয়ার জন্য নিরাপদ।
9.গ্রাহক মন্তব্য
আলিবাবা, কেমিক্যালবুক এবং লুককেমে আমাদের দোকান রয়েছে, উচ্চ মানের পণ্য এবং অসংরক্ষিত পরিষেবার মাধ্যমে আমরা অনেক অনুকূল মন্তব্য পেয়েছি।
10. আমাদের সার্টিফিকেট
বছরের পর বছর ধরে, আমরা পণ্য উত্পাদন অপ্টিমাইজেশান এবং গুণমান সিস্টেম প্রতিষ্ঠার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। আমরা মান ব্যবস্থাপনা সিস্টেম সেট আপ করেছি এবং এটির শংসাপত্র পেয়েছি।
11. আমাদের ক্লায়েন্ট
আমরা Abbott, Unilever, Shiseido, KANS এবং SIMM ইত্যাদির সাথে ব্যবসায়িক সম্পর্ক স্থাপন করেছি।
12. প্রদর্শনী
আমরা প্রায়ই CPhI, FIC, API, Vitafoods, SupplesideWest সহ আন্তর্জাতিক প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণ করি।
গরম ট্যাগ: chitosan9012-76-4, China chitosan9012-76-4 নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা
