1। পরিচিতি

তিল পাউডার যা 3 নামেও পরিচিত,4-মিথিলেনডিঅক্সিফেনল, তিলের তেলের একটি গুরুত্বপূর্ণ সুগন্ধ উপাদান এবং তিলের তেলের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ গুণমান স্থিতিশীলকারী।

Sesamol powder.doc3

তিল পাউডার তিলের বীজ, তিলের তেল এবং তিলের খাবারে উপস্থিত থাকে এবং তাপ প্রক্রিয়াকরণের সময় সীসালিন এবং অন্যান্য পদার্থ দ্বারা ক্রমাগত পচনশীল হতে পারে। সেসামলের খুব শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা রয়েছে এবং এটি প্রায়শই খাবার এবং ওষুধে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ ওষুধ এবং কার্ডিওভাসকুলার ওষুধের সংশ্লেষণের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ শুরু উপাদান। এটি কীটনাশক পাইপেরোনাইল বিউটাইল ইথারের কাঁচামালও। আন্তর্জাতিকভাবে, বিশেষ করে ওষুধ সংশ্লেষণের ক্ষেত্রে সেসামলের সরবরাহ খুবই কম।

2 ফাংশন

2.1 সেসামল পাউডার শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য সহ একটি প্রাকৃতিক খাদ্য কার্যকরী উপাদান।

সেসামলের যোগ পরিমাণ 50mg/kg-এর বেশি হলে, এটি তেলের অক্সিডেশনের উপর একটি নির্দিষ্ট বাধা প্রভাব ফেলবে। সেসামল তার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপের মাধ্যমে শুকরের মাংসের শেলফ লাইফ বাড়াতে পারে, মাংসের গুণমান উন্নত করতে পারে এবং গরুর মাংস সংরক্ষণের সময় অক্সিডেটিভ ক্ষয় রোধ করতে পারে।

2.2 টিউমার বিরোধী প্রভাব। সেসামল ঘনত্ব-নির্ভর পদ্ধতিতে মানুষের লিউকেমিয়া কোষের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে, তাদের অ্যাপোপটোসিসকে উন্নীত করতে পারে এবং স্বাভাবিক কোষের উপর কোন বিরূপ প্রভাব নেই।

2.3 ফ্রি র‌্যাডিক্যালের স্ক্যাভেঞ্জিং প্রভাব। পেরোক্সি ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলিকে স্ক্যাভেঞ্জ করার শক্তিশালী ক্ষমতা সেসামলের রয়েছে এবং এর স্ক্যাভেঞ্জিং প্রভাব ক্যারোটিন এবং গ্লুটাথিয়নের চেয়ে ভাল। OH·, NO·, O2· এবং অন্যান্য মুক্ত র্যাডিকেলের উপর সেসামলের একটি নির্দিষ্ট স্ক্যাভেঞ্জিং প্রভাব রয়েছে এবং এর স্ক্যাভেঞ্জিং ক্ষমতা ভিটামিন সি-এর সমতুল্য।

2.4. ডাউনস্ট্রিম পণ্য সংশ্লেষণ করতে মধ্যবর্তী ব্যবহার করুন।

Sesamol powder

2.5 অ্যান্টি-রেডিয়েশন। যখন নায়ার জিজি এট আল। সেসামলের অ্যান্টি-রেডিয়েশন প্রভাব অধ্যয়ন করে, তারা দেখতে পায় যে তেজস্ক্রিয়তা দ্বারা সৃষ্ট ডিএনএ এবং কোষের ঝিল্লির ক্ষতিতে তিলের একটি উল্লেখযোগ্য প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব রয়েছে (Nair et al. 2010)। এছাড়াও, মিশ্র কে এট আল-এর গবেষণা। এছাড়াও একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে প্রমাণিত হয়েছে যে সীসামলের একটি নির্দিষ্ট রেডিওপ্রোটেক্টিভ প্রভাব রয়েছে (Mishra et al. 2011)।

3 অ্যাপ্লিকেশন

Sesamol পাউডার খুব শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা আছে এবং প্রায়ই খাদ্য এবং ওষুধে একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। একই সময়ে, এটি অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ ওষুধ এবং কার্ডিওভাসকুলার ওষুধের সংশ্লেষণের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রাথমিক উপাদান। এটি কীটনাশক পাইপেরোনাইল বিউটাইল ইথারের একটি কাঁচামালও।

4 কোয়ালিটি স্ট্যান্ডার্ড

পরীক্ষা/পর্যবেক্ষণ	স্পেসিফিকেশন
বিশুদ্ধতা	98 এর চেয়ে বড় বা সমান৷{1}} শতাংশ৷
চেহারা	সাদা থেকে হালকা ধূসর পাউডার
গন্ধ বা স্বাদ	বিশেষ তিলের স্বাদ

5 ক্রোমাটোগ্রাম

sesamol powder