কালো কারেন্ট নির্যাস

1. ভূমিকা

ব্ল্যাককারেন্ট নির্যাস, দ্রাবক বা জল নিষ্কাশনের মাধ্যমে রাইবস নিগ্রামের ফল থেকে প্রাপ্ত হয় এবং তারপরে ঘনত্ব এবং শুকিয়ে যায়, এটি অ্যান্থোসায়ানিন, ভিটামিন সি এবং ফেনোলিক অ্যাসিডের মতো বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ একটি প্রাকৃতিক উদ্ভিদের নির্যাস{0}} যা গাঢ় বেগুনি থেকে লালচে বা অ্যান্টিঅক্সোমা অ্যান্টিঅক্সোমা এবং অ্যান্টিঅক্সোমা অ্যান্টিঅক্সিডের মতো। এটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক, কার্যকরী খাবার, পানীয়, মিষ্টান্ন এবং প্রসাধনীতে এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা, প্রাকৃতিক রঙ, স্বাদ বৃদ্ধি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

2. ফাংশন

2.1 অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ

কালো কিশমের নির্যাসের শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব প্রধানত এর অ্যান্থোসায়ানিন এবং পলিফেনল উপাদানগুলির জন্য দায়ী, যার আণবিক কাঠামোতে একাধিক হাইড্রক্সিল গ্রুপ (-OH) থাকে যা বিনামূল্যে র্যাডিকাল স্কেভেঞ্জার হিসাবে কাজ করে। এই হাইড্রক্সিল গোষ্ঠীগুলি প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতি (ROS) যেমন সুপারঅক্সাইড অ্যানিয়ন, হাইড্রক্সিল র্যাডিকেল এবং পেরোক্সিল র্যাডিকালগুলিতে ইলেকট্রন দান করতে পারে, তাদের বিষাক্ততা নিরপেক্ষ করে এবং কোষের ঝিল্লির লিপিড পারক্সিডেশন প্রতিরোধ করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে কালো কিশমের নির্যাসের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা (DPPH পদ্ধতি দ্বারা পরিমাপ করা হয়) সাধারণ বেরি নির্যাসের (যেমন স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি) থেকে 2-3 গুণ। উপরন্তু, এটি অক্সিডাইজড ভিটামিন ই এবং ভিটামিন সি পুনরুত্পাদন করতে পারে, শরীরের সামগ্রিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থাকে উন্নত করে। এর জলের-দ্রবণীয় বৈশিষ্ট্য এটিকে রক্ত ​​এবং কোষের সাইটোপ্লাজমের মতো জলীয় পরিবেশে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব ফেলতে দেয়, যখন তেল-দ্রবণীয় বীজের নির্যাস লিপিড সমৃদ্ধ টিস্যু (যেমন কোষের ঝিল্লি, মস্তিষ্কের টিস্যু) অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে।

2.2 বিরোধী-প্রদাহ এবং রোগ প্রতিরোধক-নিয়ন্ত্রক প্রভাব

কালো কিশমের নির্যাসের অ্যান্থোসায়ানিন পারমাণবিক ফ্যাক্টর সক্রিয়করণে বাধা দিতে পারে-κB (NF-κB) সিগন্যালিং পাথওয়ে, প্রো-প্রদাহজনক সাইটোকাইন যেমন টিউমার নেক্রোসিস ফ্যাক্টর- (TNF-} এবং ইন্টারউকিন (96}) এর মতো প্রদাহজনক সাইটোকাইনগুলির মুক্তি কমাতে পারে। টিস্যুতে প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া উপশম করা (যেমন জয়েন্টের প্রদাহ, অন্ত্রের প্রদাহ)। এটি ইমিউন কোষের কার্যকারিতাও নিয়ন্ত্রণ করতে পারে: লিম্ফোসাইটের (টি কোষ, বি কোষ) বিস্তারকে উন্নীত করে এবং ম্যাক্রোফেজগুলির ফ্যাগোসাইটিক কার্যকলাপকে উন্নত করে, রোগজীবাণুগুলির বিরুদ্ধে শরীরের প্রতিরোধের উন্নতি করে। এর দুর্বল অম্লতা পাকস্থলীর অম্লীয় পরিবেশে স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করে, মৌখিক প্রস্তুতিগুলি অন্ত্রে পৌঁছানোর সময় সক্রিয়তা ধরে রাখতে দেয় এবং অন্ত্রের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার উপর অনাক্রম্য-নিয়ন্ত্রক প্রভাব ফেলে।

2.3 কার্ডিওভাসকুলার সুরক্ষা

কালো কিশমের নির্যাস একাধিক প্রক্রিয়ার মাধ্যমে কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যে অবদান রাখে। প্রথমত, এর অ্যান্থোসায়ানিন ভাস্কুলার এন্ডোথেলিয়াল কোষে নাইট্রিক অক্সাইড (NO) সংশ্লেষণ এবং নিঃসরণকে প্রচার করে ভাস্কুলার এন্ডোথেলিয়াল ফাংশনকে উন্নত করতে পারে-NO ভাস্কুলার মসৃণ পেশীকে শিথিল করে না, পেরিফেরাল ভাস্কুলার প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করে এবং রক্তচাপ কমায়। দ্বিতীয়ত, এটি কম-ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এলডিএল-সি, "খারাপ কোলেস্টেরল") এর অক্সিডেশনকে বাধা দিতে পারে: অক্সিডাইজড এলডিএল-সি এথেরোস্ক্লেরোটিক প্লেক তৈরির একটি মূল কারণ, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানগুলি এর নিষ্কাশনের অগ্রগতি রোধ করে। তৃতীয়ত, নির্যাসের ভিটামিন সি কোলাজেন সংশ্লেষণ বাড়ায়, রক্তনালীর দেয়ালের স্থিতিস্থাপকতা এবং অখণ্ডতা বজায় রাখে। জলে এর দ্রবণীয়তা নিশ্চিত করে যে এই সক্রিয় উপাদানগুলি সরাসরি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের উপর কাজ করে, মৌখিক প্রশাসনের পরে রক্ত ​​​​প্রবাহে সহজেই শোষিত হয়।

2.4 ত্বক সুরক্ষা (কসমেটিক অ্যাপ্লিকেশনের জন্য)

ত্বকের জন্য, কালো currant নির্যাস সুরক্ষা এবং মেরামতের দ্বৈত প্রভাব আছে। এর অ্যান্থোসায়ানিন অতিবেগুনী বি (UVB) রশ্মি (তরঙ্গদৈর্ঘ্য 280-320nm) শোষণ করতে পারে, UV-জনিত ত্বকের লালভাব, রোদে পোড়া এবং DNA ক্ষতি কমায়। এদিকে, এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানগুলি UV বিকিরণ দ্বারা উত্পন্ন মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে অপসারণ করে, ফটোগ্রাফিং প্রতিরোধ করে (যেমন সূক্ষ্ম রেখা, শুষ্কতা এবং পিগমেন্টেশন)। উপরন্তু, এটি কেরাটিনোসাইটগুলিতে হায়ালুরোনিক অ্যাসিডের সংশ্লেষণকে উন্নীত করতে পারে-হায়ালুরোনিক অ্যাসিড ত্বকের একটি প্রধান ময়শ্চারাইজিং উপাদান, ত্বকের জল-লক করার ক্ষমতা বাড়াতে এবং শুষ্ক, সংবেদনশীল ত্বকের উন্নতি করতে এর উপাদান বৃদ্ধি করে। অম্লীয় অবস্থার অধীনে এর স্থায়িত্ব (ত্বকের পৃষ্ঠের pH 4.5-6.5 এর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ) নিশ্চিত করে যে এটি কসমেটিক ফর্মুলেশনগুলিতে স্থিরভাবে এই প্রভাবগুলি প্রয়োগ করতে পারে।

3. আবেদন

3.1 খাদ্য ও পানীয় শিল্প

কার্যকরী খাবার: এটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক (ক্যাপসুল, ট্যাবলেট, পাউডার) এ একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং রোগ প্রতিরোধক-নিয়ন্ত্রক উপাদান হিসেবে যুক্ত করা হয়, জনসংখ্যাকে লক্ষ্য করে যেমন বয়স্ক, উপ-স্বাস্থ্যকর ব্যক্তি এবং উচ্চ অক্সিডেটিভ স্ট্রেস রয়েছে৷ উদাহরণ স্বরূপ, অ্যান্থোসায়ানিন-সমৃদ্ধ কালো কিশমের নির্যাস ক্যাপসুলগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা উন্নত করতে এবং চোখের ক্লান্তি দূর করতে ব্যবহার করা হয় (অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রেটিনাল কোষগুলিকে রক্ষা করার ক্ষমতার কারণে)।

পানীয়: এটি ফলের রস, কার্যকরী পানীয় এবং চায়ে ব্যবহার করা হয় রঙ বাড়াতে (অ্যানথোসায়ানিন থেকে প্রাকৃতিক বেগুনি-লাল রঙ্গক), স্বাদ উন্নত করতে (বৈশিষ্ট্যপূর্ণ কালো কারেন্টের স্বাদ), এবং পুষ্টির মান যোগ করতে। উদাহরণস্বরূপ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ইলেক্ট্রোলাইট সরবরাহ করতে স্পোর্টস ড্রিংকগুলিতে কালো কিশমের নির্যাস যোগ করা হয়, যা তীব্র ব্যায়ামের কারণে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সহায়তা করে।

মিষ্টান্ন এবং বেকড পণ্য: এটি ক্যান্ডি, জেলি এবং রুটিতে ব্যবহার করা হয় প্রাকৃতিক রঙ এবং গন্ধ যোগ করতে, সিন্থেটিক পিগমেন্ট (যেমন অ্যালুরা রেড) প্রতিস্থাপন করতে এবং "ক্লিন লেবেল" পণ্যের জন্য ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে। এর জলের-দ্রবণীয় বৈশিষ্ট্য এটিকে জলীয় খাদ্য ম্যাট্রিক্সের সাথে সহজেই মিশ্রিত করার অনুমতি দেয়, যখন কম তাপমাত্রা প্রক্রিয়াকরণের (যেমন জেলি রেফ্রিজারেশন) অধীনে এর স্থায়িত্ব সক্রিয় উপাদানগুলির কোনও উল্লেখযোগ্য ক্ষতি নিশ্চিত করে না।

3.2 প্রসাধনী শিল্প

কালো কিশমের নির্যাস হল ত্বকের যত্ন এবং চুলের যত্নের পণ্যগুলির একটি সাধারণ সক্রিয় উপাদান, সংবেদনশীল, শুষ্ক এবং ফটোযুক্ত ত্বকের জন্য উপযুক্ত।

ত্বকের যত্নের পণ্য: ময়শ্চারাইজিং ক্রিম, অ্যান্টি-এজিং সিরাম, সানস্ক্রিন এবং আফটার-সান মেরামতের পণ্যগুলিতে যোগ করা হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, কালো বেদানা নির্যাস এবং হায়ালুরোনিক অ্যাসিড ধারণকারী অ্যান্টি--সিরামগুলি মুক্ত র‌্যাডিকেলগুলিকে অপসারণ করতে পারে, কোলাজেন সংশ্লেষণকে উন্নীত করতে পারে এবং সূক্ষ্ম রেখাগুলি কমাতে পারে; পরে-সান মেরামতের লোশনগুলি এর বিরোধী-প্রদাহজনক এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবগুলি ব্যবহার করে UV-জনিত ত্বকের লালভাব এবং জ্বলন দূর করতে।

চুলের যত্নের পণ্য: পরিবেশগত ক্ষতি (যেমন UV, দূষণ) থেকে চুল রক্ষা করতে শ্যাম্পু এবং কন্ডিশনার যোগ করা হয়। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানগুলি চুলের প্রোটিন অক্সিডেশন এবং লিপিড পচন প্রতিরোধ করে, চুলের শুষ্কতা, ভাঙ্গন এবং বিভক্ত হওয়া হ্রাস করে; এদিকে, এর ময়শ্চারাইজিং বৈশিষ্ট্য চুলের কোমলতা এবং দীপ্তি উন্নত করে। প্রসাধনীতে কার্যকলাপ বজায় রাখার জন্য, এটি সাধারণত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (যেমন ভিটামিন ই, রোজমেরি নির্যাস) দিয়ে তৈরি করা হয় এবং আলো এবং অক্সিজেন এক্সপোজার এড়াতে অস্বচ্ছ, বায়ুরোধী প্যাকেজিংয়ে সংরক্ষণ করা হয়।

3.3 ফার্মাসিউটিক্যাল এবং স্বাস্থ্য পণ্য শিল্প

প্রদাহজনিত রোগের সহায়ক চিকিৎসা: কালো কিশমের নির্যাস সম্বলিত মৌখিক প্রস্তুতি (সিরাপ, ট্যাবলেট) রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস এবং আলসারেটিভ কোলাইটিসের চিকিৎসায় সহায়ক হিসেবে ব্যবহার করা হয়, প্রদাহ বিরোধী প্রভাবগুলির মাধ্যমে জয়েন্টে ব্যথা এবং অন্ত্রের প্রদাহের মতো উপসর্গগুলি উপশম করে৷

চোখের স্বাস্থ্য পণ্য: রেটিনাল কোষগুলিকে রক্ষা করার এবং চোখের মাইক্রোসার্কুলেশনকে উন্নত করার ক্ষমতার কারণে, দীর্ঘক্ষণ ইলেকট্রনিক ডিভাইসের ব্যবহারের ফলে চোখের ক্লান্তি দূর করতে এবং বয়স সংক্রান্ত ম্যাকুলার ডিজেনারেশন (AMD) প্রতিরোধ করতে এটি চোখের স্বাস্থ্যের পরিপূরকগুলিতে যোগ করা হয়।

কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য পণ্য: এটি রক্তচাপ-কমানোর এবং লিপিড-স্বাস্থ্য পণ্য নিয়ন্ত্রণে ব্যবহৃত হয়, হালকা উচ্চ রক্তচাপ এবং হাইপারলিপিডেমিয়া সহ জনসংখ্যার জন্য উপযুক্ত, ভাস্কুলার সুরক্ষা এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবের মাধ্যমে কার্ডিওভাসকুলার ফাংশন বজায় রাখতে সাহায্য করে।

4. কোয়ালিটি স্ট্যান্ডার্ড

5. বিশ্লেষণ পদ্ধতি

5.1 সক্রিয় উপাদান নির্ধারণ

5.1.1 মোট অ্যান্থোসায়ানিনস (পিএইচ ডিফারেনশিয়াল পদ্ধতি)

এই পদ্ধতিটি অ্যান্থোসায়ানিনের pH-নির্ভর রঙ পরিবর্তনের (অম্লীয় অবস্থায় লাল, ক্ষারীয় অবস্থায় বর্ণহীন) উপর ভিত্তি করে কালো কিশমের নির্যাসের মোট অ্যান্থোসায়ানিন দ্রুত নির্ণয়ের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

পরীক্ষামূলক পদক্ষেপ:

দুটি নমুনা সমাধান প্রস্তুত করুন: নির্যাসটি যথাক্রমে 0.025 mol/L পটাসিয়াম ক্লোরাইড বাফার (pH 1.0) এবং 0.4 mol/L সোডিয়াম অ্যাসিটেট বাফার (pH 4.5) এ দ্রবীভূত করুন, যেখানে শোষণ 0.2-1.0 এর মধ্যে থাকে।

শোষণ পরিমাপ করুন: 510 এনএম (অ্যান্টোসায়ানিনের সর্বাধিক শোষণ তরঙ্গদৈর্ঘ্য) এবং 700 এনএম (টর্বিডিটি সংশোধন করতে) উভয় দ্রবণের শোষণ পরিমাপ করতে একটি UV-ভিস স্পেকট্রোফোটোমিটার ব্যবহার করুন। নেট শোষণ (A) হিসাবে গণনা করুন (A₅₁₀ - A₇₀₀)ₚₕ₁.₀ - (A₅₁₀ - A₇₀₀)ₚ₅₄.

বিষয়বস্তু গণনা করুন: সূত্রটি ব্যবহার করুন: মোট অ্যান্থোসায়ানিনস (mg/g)=(A × M × DF × 1000) / (ε × L), যেখানে M হল সায়ানিডিন-3-গ্লুকোসাইডের আণবিক ওজন (449.2 g/mol), DF হল তরলীকরণ ফ্যাক্টর, ε হল মোলার শোষকতা (L·0) এবং L·0 (L·0cm) এবং L20cm কুভেট পথের দৈর্ঘ্য (1 সেমি)।

5.1.2 স্বতন্ত্র অ্যান্থোসায়ানিনস (HPLC)

এইচপিএলসি পৃথক অ্যান্থোসায়ানিন উপাদানগুলির (যেমন ডেলফিনিডিন-3-গ্লুকোসাইড) সঠিক নির্ণয়ের জন্য এবং অমেধ্য থেকে আলাদা করার জন্য ব্যবহৃত হয়।

ক্রোমাটোগ্রাফিক শর্তাবলী:

কলাম: C18 রিভার্সড-ফেজ কলাম (250mm × 4.6mm, 5μm)।

মোবাইল ফেজ: A (জলে 0.1% ফর্মিক অ্যাসিড), B (অ্যাসিটোনিট্রিলে 0.1% ফর্মিক অ্যাসিড); গ্রেডিয়েন্ট ইলুশন: 0-10 মিনিট, 5%-15% বি; 10-20 মিনিট, 15%-25% বি; 20-25 মিনিট, 25%-5% বি।

কলামের তাপমাত্রা: 30 ডিগ্রি।

প্রবাহের হার: 1.0 মিলি/মিনিট।

সনাক্তকরণ তরঙ্গদৈর্ঘ্য: 510 এনএম।

ইনজেকশন ভলিউম: 10 μL।

হিসাব: পৃথক অ্যান্থোসায়ানিনের বিষয়বস্তু গণনা করতে সায়ানিডিন-3-গ্লুকোসাইড রেফারেন্স পদার্থের সাথে বাহ্যিক মান পদ্ধতি ব্যবহার করুন।

5.1.3 -লিনোলেনিক অ্যাসিড (GC)

বীজ তেলের নির্যাসের জন্য, GC ব্যবহার করা হয় -লিনোলেনিক অ্যাসিডের বিষয়বস্তু নির্ধারণ করতে।

পরীক্ষামূলক পদক্ষেপ:

নমুনা ডেরাইভেটাইজেশন: বোরন ট্রাইফ্লুরাইড-মিথানল দ্রবণ ব্যবহার করে নির্যাসের ফ্যাটি অ্যাসিডকে মিথাইল এস্টার (FAMEs) এ রূপান্তর করুন।

ক্রোমাটোগ্রাফিক শর্ত: কৈশিক কলাম (DB-23, 30m × 0.25mm × 0.25μm); কলাম তাপমাত্রা প্রোগ্রাম: 150 ডিগ্রি (2 মিনিট ধরে রাখুন) → 220 ডিগ্রি (10 ডিগ্রি / মিনিট, 10 মিনিট ধরে রাখুন); আবিষ্কারক: শিখা আয়নাইজেশন ডিটেক্টর (এফআইডি); বাহক গ্যাস: নাইট্রোজেন।

গণনা: এরিয়া নর্মালাইজেশন পদ্ধতি বা এক্সটার্নাল স্ট্যান্ডার্ড পদ্ধতি ব্যবহার করুন ({0}}লিনোলেনিক অ্যাসিড মিথাইল এস্টার রেফারেন্স সহ) -লিনোলেনিক অ্যাসিডের বিষয়বস্তু গণনা করতে।

5.2 শনাক্তকরণ পরীক্ষা

5.2.1 UV-স্পেকট্রোফটোমেট্রির সাথে দেখা

ফলের নির্যাস 0.025 mol/L পটাসিয়াম ক্লোরাইড বাফার (pH 1.0) এ দ্রবীভূত করুন, 400-600 এনএম তরঙ্গদৈর্ঘ্যের পরিসরে স্ক্যান করুন। এটি 510 এনএম-এ সর্বাধিক শোষণ প্রদর্শন করা উচিত, যা অ্যান্থোসায়ানিনের বৈশিষ্ট্যযুক্ত শোষণ, এটিকে অন্যান্য বেরি নির্যাস থেকে আলাদা করে (যেমন, ব্লুবেরি নির্যাসের সর্বাধিক শোষণ 520 এনএম থাকে)।

5.2.2 পাতলা-স্তর ক্রোমাটোগ্রাফি (TLC)

নমুনা প্রস্তুতি: একটি 10% (w/v) সমাধান প্রস্তুত করতে মিথানলে নির্যাস দ্রবীভূত করুন।

রেফারেন্স সমাধান: 0.1% সায়ানিডিন-3-গ্লুকোসাইড মিথানল দ্রবণ।

টিএলসি প্লেট: সিলিকা জেল জি প্লেট।

বিকাশকারী দ্রাবক: ক্লোরোফর্ম-মিথানল-ফর্মিক অ্যাসিড-জল (7:3:1:0.5, v/v/v/v)।

ভিজ্যুয়ালাইজেশন: বিকাশের পরে, প্লেটটি বায়ু-শুকিয়ে নিন, প্রাকৃতিক আলো (বেগুনি দাগ) এবং 365 এনএম ইউভি আলো (লাল ফ্লুরোসেন্স স্পট) এর অধীনে পরিদর্শন করুন। পরীক্ষার সমাধানটি রেফারেন্স দ্রবণ হিসাবে একই Rf মান (প্রায় 0.4) এ একটি প্রধান স্থান দেখাতে হবে, অ্যান্থোসায়ানিনের উপস্থিতি নিশ্চিত করে।

5.3 অপবিত্রতা এবং নিরাপত্তা সনাক্তকরণ

5.3.1 ভারী ধাতু সনাক্তকরণ (ইন্ডাকটিভলি কাপলড প্লাজমা-মাস স্পেকট্রোমেট্রি, ICP-MS)

এই পদ্ধতিতে ভারী ধাতু (Pb, As, Hg, Cd) সনাক্ত করার জন্য উচ্চ সংবেদনশীলতা রয়েছে।

পরীক্ষামূলক পদক্ষেপ:

নমুনা হজম: 0.5 গ্রাম পাউডার নির্যাস ওজন করুন, 5 মিলি নাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করুন, মাইক্রোওয়েভ দ্বারা হজম করুন (180 ডিগ্রি, 20 মিনিট), ঠান্ডা, অতি বিশুদ্ধ জল দিয়ে 25 মিলি পাতলা করুন।

নির্ণয়: ভারী ধাতুর ঘনত্ব নির্ধারণ করতে, মানক সমাধানের সাথে তুলনা করতে এবং নমুনার বিষয়বস্তু গণনা করতে ICP-MS ব্যবহার করুন।

5.3.2 অবশিষ্ট দ্রাবক সনাক্তকরণ (GC)

ইথানলের অবশিষ্টাংশ সনাক্তকরণের জন্য:

ক্রোমাটোগ্রাফিক শর্ত: DB-624 কৈশিক কলাম (30m × 0.32mm × 1.8μm); কলাম তাপমাত্রা: 40 ডিগ্রি (5 মিনিট ধরে রাখুন) → 200 ডিগ্রি (10 ডিগ্রি / মিনিট, 5 মিনিট ধরে রাখুন); আবিষ্কারক: FID; বাহক গ্যাস: নাইট্রোজেন।

নমুনা প্রস্তুতি: এন,এন-ডাইমিথাইলফর্মাইড (DMF) এ নির্যাস দ্রবীভূত করুন, 1 μL জিসিতে ইনজেকশন করুন।

গণনা: অবশিষ্টাংশ গণনা করতে ইথানল রেফারেন্স সমাধান সহ বাহ্যিক মান পদ্ধতি ব্যবহার করুন

6.ফ্লো চার্ট

কাঁচা কালো কারেন্ট → ওয়াশিং এবং বাছাই → ক্রাশিং → নিষ্কাশন → পরিস্রাবণ → ঘনত্ব → স্প্রে শুকানোর → গুণমান পরীক্ষা → পাউডার প্যাকেজিং → চূড়ান্ত পাউডার নির্যাস

7. স্থিতিশীলতা এবং নিরাপত্তা
স্থিতিশীলতা:
উপযুক্ত অবস্থার অধীনে স্থিতিশীল (ঘরের তাপমাত্রা)। স্থিতিশীলতা ডেটা শীট আপনার অনুরোধে উপলব্ধ।

নিরাপত্তা:
গবেষণা অনুসারে, এটি খাওয়ার জন্য নিরাপদ।

8.গ্রাহক মন্তব্য
আলিবাবা, কেমিক্যালবুক এবং লুককেমে আমাদের দোকান রয়েছে, উচ্চ মানের পণ্য এবং অসংরক্ষিত পরিষেবার মাধ্যমে আমরা অনেক অনুকূল মন্তব্য পেয়েছি।

9.আমাদের সার্টিফিকেট
বছরের পর বছর ধরে, আমরা পণ্য উত্পাদন অপ্টিমাইজেশান এবং গুণমান সিস্টেম প্রতিষ্ঠার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। আমরা মান ব্যবস্থাপনা সিস্টেম সেট আপ করেছি এবং এটির শংসাপত্র পেয়েছি।

10. আমাদের ক্লায়েন্ট
আমরা Abbott, Unilever, Shiseido, KANS এবং SIMM ইত্যাদির সাথে ব্যবসায়িক সম্পর্ক স্থাপন করেছি।

11. প্রদর্শনী

আমরা প্রায়ই CPhI, FIC, API, Vitafoods, SupplesideWest সহ আন্তর্জাতিক প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণ করি।

গরম ট্যাগ: কালো currant নির্যাস, চীন কালো currant নির্যাস নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা